激辛ホットソースを作りました！

私の主人はスパイシーフードが大好き

食事にはホットソースは欠かせません

なんでも手作り派の私はチリホットソースを作ってみました

材料は激辛のハバネロペッパー、レッドチリとしし唐

色鮮やかできれいです

洗ったあとすべてのペッパーを半分に切って、種を取り除きます

この作業中はキッチングローブとヘルメットでプロテクション

万が一触ったら大変なことになりますからね

塩とにんにくとお酢を入れてちょっと温めます

柔らかくなったらミキサーに入れてブレンド

簡単に出来上がり

手作りでヘルシー無添加のとてもスパイシーなホットソース