チェコ料理スビィチコバァを作りました！

昨日はマーティン・ルーサーJr牧師の記念日でお休みでした

主人の会社は休みではないので私は家でクッキング

作ったのはチェコ料理のスビィチコバァです

ローストビーフとローストした根菜をピューレして作ったクリーミーなソースをダンプリングと頂きます
このSvickovaはチェコでは特別な時に出される1品です
作るのは時間がかかるので2年ぶりで主人は大喜びでした