今日は振替休日で仕事がお休み今朝は昨日から準備していたサリバンベーカリーのイタリアンブレッドの種は焼きました❗このパンは変わっていて粉と塩とイースト菌と水を適当に混ぜて18時間発酵するだけキャストアイアンの鍋で30分蒸焼きして蓋を開けて20分で出…